가을이 시작되면 자연스럽게 생각나는 명절이 있습니다. 바로 추석입니다. 추석은 음력 8월 15일로, 한 해 동안 거둔 곡식과 과일을 살펴보고 가족이 함께 모여 풍요로움을 나누는 우리나라의 대표적인 명절입니다. 명절 하면 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나가 음식입니다. 추석에는 평소보다 다양한 음식을 준비하게 되는데, 각각의 음식에는 오랜 시간 이어져 온 생활문화와 가족의 마음이 담겨 있습니다. 요즘은 예전처럼 많은 음식을 며칠 동안 정성스럽게 준비하기보다는 가족의 식습관과 상황에 맞게 간편하게 준비하는 가정도 많아졌습니다. 그렇다고 해서 추석 음식의 의미까지 사라지는 것은 아닙니다. 이번 글에서는 대표적인 추석 음식의 종류와 특징, 송편에 담긴 의미, 그리고 요즘 가정에서는 추석 음식을 어떻게 준비하고 있..
